Un restaurant où la cuisine raffinée est gentiment bousculée par les tendances contemporaines.
L'ÉQUIPE
Vigne en Foule – Restaurant Gaillac
Le Chef et son équipe offrent une cuisine intemporelle, gourmande et généreuse.
Un moment de partage et de convivialité faisant la part belle à notre belle Région Occitanie avec ses éleveurs, maraîchers, pêcheurs et bien d’autres encore.
LE SEMAINIER - 23€
Servi du Lundi au Vendredi au déjeuner (hors jours fériés)
Entrée plat | Plat Dessert 21
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
LUNDI
Tartare de saumon, avocat
Jambon braisé, purée de pomme de terre aux herbes, laque bbq
Éclair Vanille / Pécan
MARDI
Carrot cake, pickles, sorbet carottes
Fish & Chips, pomme paille, mayo aux herbes
Île flottante aux pralines roses
MERCREDI
Notre salade César
Ravioli feta, épinards, crumble pignon de pin
Charlotte fraise / rhubarbe
JEUDI
Taboulé de graines, petit pois, herbes et condiments
« Comme un cassoulet » Haricot tarbais, cromesquis de canard
Vacherin Agrumes
VENDREDI
Salade de choux rouge, noix de cajou, soja, coriandre
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